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	1.	El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina, apuntes de alquimia culinaria / por Diego Golombek, Pablo Schwarzbaum. by Golombek, Diego, 1964- Schwarzbaum, Pablo, 1963- Series: Colección ciencia que ladra Edition: 2a ed. Material type: Text Publication details: Buenos Aires : Siglo Veintiuno, 2004 Availability: Items available for loan: Biblioteca Mayor (1)Call number: I 0 B574. Place hold Add to cart (remove)
	2.	San Javier - Yacanto : contamos de casas, cocina, arboles y abuelos. Series: Historias populares cordobesas Material type: Text Publication details: Córdoba : Ministerio de Gobierno. Coordinación y Políticas Regionales, 2005 Availability: Items available for loan: Biblioteca Mayor (1)Call number: III 9 B2469. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario. by Porrúa, Miguel Angel, ed Material type: Text Publication details: Mexico : M.A. Porrúa, 1992 Availability: Items available for loan: Biblioteca Mayor (1)Call number: VII 6 B1159. Place hold Add to cart (remove)
	4.	En la huella de aromas y sabores / Delia Beltrán. by Beltrán, Delia, 1925- Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Córdoba : Babel, 2008 Availability: Items available for loan: Biblioteca Mayor (1)Call number: V 39 B157. Place hold Add to cart (remove)
	5.	En la huella de aromas y sabores : libro de cocina. Historias y recetas / Delia Beltrán. by Beltrán, Delia, 1925- Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: [S.l. : s.n., 1990?] Availability: Items available for loan: Biblioteca Mayor (1)Call number: D V 39 B157. Place hold Add to cart (remove)
	6.	La cocina como patrimonio (in) tangible / Primeras Jornadas de Patrimonio Gastronómico. by Jornadas de Patrimonio Gastronómico (1a. : 2001 : Buenos Aires) Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires Series: Temas de Patrimonio ; 6 Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Buenos Aires : Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires, 2002 Availability: Items available for loan: Biblioteca Mayor (1)Call number: I 0 B672. Place hold Add to cart (remove)
	7.	Elogio del dulce : ensayo sobre la dulcería mexicana / Carlos Zolla ; fotografía de Salvador Lutteroth. by Zolla, Carlos Edition: 1a. ed. Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: México, D.F. : Azúcar : Fondo de Cultura Económica, 1995 Availability: Items available for loan: Biblioteca Mayor (1)Call number: XXIII PB595. Place hold Add to cart (remove)
	8.	Cozinha sustentável / organizadora Diomar Caetano. by Caetano, Diomar [coord.] Material type: Text; Format: print ; Literary form: Not fiction Publication details: Ibirama : Editora UDESC, 2017 Availability: Items available for loan: Biblioteca Mayor (1)Call number: F C.1051 40220. Place hold Add to cart (remove)

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