Arte de hacer vinos
manual teórico-práctico del arte de cultivar las viñas, contiene el abono y el cultivo de las tierras, elección y plantación de las cepas, sus enfermedades y modo de curarlas, de la poda y cava, modo de hacer el vino natural y artificial, de mejorar sus clases y hacerlos de varios modos, vinos de agua y azúcar, vinos de frutas y plantas especiales, coloración de los vinos, etc., etc
Bustamante, Nicolás de
creator
text
sp
Barcelona
Manuel Saurí
1875
1881
2a. ed.
monographic
spa
232 p., [1] h. de lám. pleg. ; 20 cm.
por Nicolás de Bustamante.
VINO
VITICULTURA
SpMaBN
910730
20151102131812.0
bimo0001652551
spa